甲酸是无色且有性气味的液体，它的酸性是比较强的，且有腐蚀性，这些我们在前几期的分享中都已详细的介绍过，相信大家都知道。苯甲酸是白色针状或鳞片状结晶，酸化剂一般会被使用在动物的饲料中，酸化剂应该如何进行选择呢?让我们一起去看看吧。

　　酸化剂代替抗生素：

　　1.酸化剂通过氢离子降低动物饲料碱值，降低饲料酸度，提高饲料消化率。

　　2.酸化剂能够抑制大肠杆菌、沙门氏菌等。

　　3.甲酸的消灭掉菌、灭活病毒等性能高。

　　4.补充幼年动物胃酸分泌不足的作用，是其它添加剂无可代替的。

　　甲酸与苯甲酸：

　　1.甲酸能够过胃，不被消化直达小肠和十二指肠，在小肠的存留率达到85%。

　　2.苯甲酸在小肠的存留率为25%，包被产品，酸含量较低。

　　3.即使苯甲酸有包被，由于小肠脂肪保护层的作用，大部分都进入大肠而小肠才是真正需要杀掉菌的地方。

　　4.防治母猪粪便中的沙门氏菌和大肠杆菌，使用甲酸的效果更佳。

　　5.苯甲酸可以降低尿液中的PH值和减少氨气的排放。

　　甲酸和苯甲酸选择：

　　1.甲酸目前对革兰氏阳性致病菌效果突出对-部分PH值敏感性的革兰氏阳性致病菌效果尤为突出。

　　2.苯甲酸适合做饲料防腐剂，饲料卫生状况，但抑制菌效果不如甲酸，苯甲酸还一直乳酸菌的生长和繁殖。

　　3.谈及有机酸降低胃和消化系统后段PH值作用时，科学家一致退卷分子量小，结构简单的甲酸型酸化剂。

　　4.苯甲酸不能猪胃中盐酸和消化酶的分泌，对家禽业没有作用。

　　5.甲酸与植酸酶有协同的作用，苯甲酸与植酸酶没有协同的作用。